Aankondiging

Boer ’n Buffel heeft een fantastische nieuwe en vaste plek gevonden!

In januari nemen we afscheid van ons stekkie boerderij ‘de Meent’ te Amstelveen en van onze verpachter de Protestantse Diaconie Amsterdam.

Met een kleine volksverhuizing in het verschiet vertrekken wij naar Diepenveen. Onze nieuwe boerderij staat nabij Deventer, in de uiterwaarden aan de IJssel in een prachtig landschap doorweven met wandelpaden. 

Boeren met onze buffels op zo’n prachtige plek is voor ons een droom die uitkomt. Met ca. 190 hectare biodynamische natuurgrond, akker en open water was voor ons de keuze snel gemaakt. Wij zullen omschakelen naar een biodynamische bedrijfsvoering en dat maakt ons dan de allereerste waterbuffelboer in Nederland die naast een biologische certificering ook een Demeter keurmerk heeft.

In de zoektocht naar de geschikte locatie voor onze waterbuffels hebben we ontzettend veel hulp gehad van buffelvrienden vanuit het hele land. We willen deze mensen ontzettend bedanken!

“Zo natuurlijk en puur mogelijk,
samen met de natuur.”

De wereld verbeteren
begint bij een buffel

Agenda

Opening

In het voorjaar gaan onze buffels de wei verkennen. Hier maken wij graag een feestje van! Houd onze website in de gaten voor de datum.

Lees verder »
Nieuws

Plannen voor Keizersrande

In januari nemen we afscheid van ons stekkie boerderij ‘de Meent’ te Amstelveen en van onze verpachter de Protestantse Diaconie Amsterdam. Met een kleine volksverhuizing in

Lees verder »

Wat feiten over de waterbuffel

Moeeehhhhh!!

Waterbuffels stoten minder stikstof en fosfaat uit, produceren minder urine en mest. Je hebt er geen fosfaatrechten voor nodig.

  • De waterbuffel gaat efficiënt om met haar voer, hierdoor hebben we geen tot nauwelijks krachtvoer nodig.
  • De waterbuffel houdt van structuurrijk voer, hierdoor kunnen wij later maaien en minder bemesten wat de biodiversiteit ten goede komt.

De waterbuffel is niet bang voor natte voeten, hierdoor is boeren met een hoge waterstand mogelijk.

  • De waterbuffel heeft een goede gezondheid waardoor klauwproblemen en antibiotica gebruik zelden voorkomt.
  • De waterbuffel heeft een lange levensduur en geeft tot op hoge leeftijd voldoende melk.

De waterbuffel is langer gedomesticeerd als de normale (melk)koe, dit heeft geresulteerd in een zeer prettig karakter. Ze lenen zich uitstekend
om publiek toegankelijke percelen te begrazen. Daarnaast zijn het echte publiekstrekkers.

De waterbuffel voelt zich prima thuis in het Nederlandse klimaat en is winterhard.

Onze Producten

Vanaf het voorjaar zijn wij weer open voor het afhalen van vlees. Wilt u meer weten of heeft u een grote order dan kunt u ons mailen.

Informatie

'Vooruit naar vroeger boeren'

Wij zijn een jonge natuurinclusieve grondgebonden boerderij met waterbuffels in Amstelveen. 


De waterbuffel gaat zeer efficiënt om met haar voer, ze eet graag structuurrijk ruwvoer, hierdoor kunnen wij de maaidatum uitstellen. Dit trekt diverse soorten weidevogels aan. Omdat wij minder mest aanbrengen op de weides floreert de biodiversiteit en groeien er meer bloemen en kruiden. Ook voeren wij niet tot nauwelijks krachtvoer. Door de goede gezondheid van de buffel hebben wij amper klauwproblemen en word het gebruik van antibiotica een zeldzaamheid.

Waterbuffels hebben een langere levensduur, ze worden ouder dan melkkoeien en zijn in staat tot op hoge leeftijd voldoende melk te geven.  

Op dit moment verkopen wij vlees van onze waterbuffels, veelal van onze stieren. Buffelvlees is gezond, smakelijk en zeer mager! We hebben een korte keten met een regionale afzet. 

In de toekomst produceren onze waterbuffels ook zuivel. Deze kan gebruikt worden voor o.a. mozzarella, burrata, harde kaas, yoghurt en ijs.

Naast de productie werken wij aan een mooi en functioneel natuurlandschap en leveren diensten aan onze partners, op het gebied van natuur- en waterbeheer, educatie en inspiratie voor burgers en boeren. 

Schrijf je in

Buffels knuffelen? Schrijf je in voor de nieuwsbrief, dan houden we je op de hoogte van de mogelijkheden. In het voorjaar organiseren we een buffelknuffeldag.

 

Tot gauw bij ons op de boerderij!

“buffels komen knuffelen? dat kan bij ons!”